今天冬至
小编带来一道冬至福包汤圆
吉祥如意，入口香甜
一起来试试吧~
所需食材
糯米粉、甜菜粉、墨鱼汁、豆沙馅
制作步骤
1.糯米粉加入水，揉成光滑面团。
2.将面团分为35—40克左右一个的小面团，在中间包入豆沙馅儿，揉成汤圆。
展开剩余70%3.从面团中另取出一小块，加入甜菜粉，揉成红色面团，用擀面杖擀成方形薄片。
4.切成小方块，用剪刀在四边剪出锯齿形。
5.沾水将红色面片贴在汤圆上。
6.用毛笔蘸墨鱼汁，在红色面片上写上“冬至”两个字。
7.烧水上锅煮，煮好盛出，一碗寓意吉祥，香甜美味的冬至福包汤圆就做好啦！
冬至时节
撸起袖子为家人制作一碗
喜庆又好吃的福包汤圆吧~
信息来源：上海嘉定
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